失敗は挑戦した証

昨日、新しく届いたフードプロセッサーで色々野菜を切ってみた。コマ切れの豚肉もミンチに。ミンチがかなりいい感じにできたので、野菜と混ぜてハンバーグのタネを作って焼いてみたけど、タネが柔らかすぎるのか失敗してしまった。

普段、簡単なものしか作らないからほとんど失敗ってないけど、料理で失敗したの、かなり久しぶりだなあと思った。

私の頭に「失敗」の2文字が残る。

でも、失敗って、挑戦してみたからこそのものなんじゃないかなと同時に思った。